Chianti Classico DOCG
Il Chianti Classico di Corte di Valle nasce dai vigneti della tenuta, nel cuore del territorio del Chianti Classico.
Chianti Classico DOCG Riserva
Il Chianti Classico Riserva nasce da una selezione di uve Sangiovese provenienti dalle parcelle più vocate della tenuta, raccolte a mano.
Un vino che esprime maggiore struttura e profondità, in continuità con il carattere del territorio, con affinamento in botti di rovere.
Vitigni
Sangiovese (100%)
Denominazione
Chianti Classico DOCG Riserva
Affinamento
In botti di rovere
Gradazione
Variabile a seconda dell’annata
Pietraia – Toscana IGT
PIETRAIA nasce da un assemblaggio equilibrato di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, provenienti dalle parcelle della tenuta e vinificati separatamente.
Un vino armonioso e avvolgente, che unisce profondità ed eleganza, esprimendo una struttura equilibrata e una naturale capacità di evoluzione nel tempo.
Vitigni
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Denominazione
Toscana IGT
Affinamento
In legno per circa 18–24 mesi
Gradazione
Circa 13% vol., variabile a seconda dell’annata
Vindia – Toscana IGT
VINDIA nasce da una selezione di uve provenienti dalle parcelle più vocate della tenuta, raccolte a mano e vinificate separatamente.
A dominante Sangiovese, completato da Cabernet Sauvignon e Merlot, esprime un profilo intenso e profondo, con struttura e capacità di evoluzione nel tempo, pensato per un lungo affinamento.
Rosato Toscana IGT
Il Rosato di Corte di Valle nasce da uve Sangiovese in purezza, raccolte a mano e vinificate con un breve contatto con le bucce, per esprimere una lettura diversa del vitigno.
Un vino luminoso e preciso, che unisce freschezza, struttura ed equilibrio, mantenendo un legame diretto con il carattere del territorio.
Vitigni
Sangiovese (100%)
Denominazione
Toscana IGT
Affinamento
In acciaio
Gradazione
Circa 12% vol., variabile a seconda dell’annata
Rosso Toscano
Il Rosso Toscano nasce da uve raccolte a mano e vinificate in acciaio, per preservare freschezza e immediatezza.
A base di Sangiovese, con Cannaiolo e Trebbiano, è un vino scorrevole e conviviale, pensato per una beva piacevole e naturale.
Vitigni
Sangiovese (75%), Cannaiolo (15%), Trebbiano (10%)
Denominazione
Toscana IGT
Affinamento
In acciaio
Gradazione
Circa 12% vol., variabile a seconda dell’annata
Bianco Toscano
Il Bianco Toscano nasce da uve vinificate per preservare freschezza e immediatezza.
Un vino essenziale e scorrevole, pensato per una beva semplice e naturale.
Vitigni
Trebbiano
Denominazione
Toscana IGT
Affinamento
In acciaio
Gradazione
Variabile a seconda dell’annata
Rosato Spumante
Spumante Rosato – Toscana IGT
Identità
freschezza.
Da uve Sangiovese raccolte a mano, interpretate in versione spumante orientata alla
Profilo del vino
Rosa delicato, spuma fine e persistente. Profumi di fragolina e melograno. Palato
fresco, secco e scorrevole.
Stile
Fresco · Vivace · Conviviale
Affinamento e potenziale
Da bere giovane.
Momenti di degustazione
Aperitivi, feste, eventi.
Vin Santo
Il Vin Santo di Corte di Valle nasce da uve raccolte a mano e lasciate appassire per circa tre mesi in locali ventilati.
Da Trebbiano e Malvasia, con prevalenza di quest’ultima, fermenta lentamente in legno per oltre tre anni, dando origine a un vino profondo e persistente, espressione del tempo e della tradizione.
Vitigni
Trebbiano, Malvasia (prevalente)
Denominazione
Toscana IGT
Vinificazione
Appassimento naturale seguito da fermentazione in legno per oltre 3 anni
Annata
2006
Gradazione
Circa 16% vol.
Degustazione Essenziale – 3 vini
Un primo incontro con lo stile di Corte di Valle.
La selezione introduce i vini più immediati della tenuta, offrendo una lettura chiara e diretta del territorio e dell’approccio produttivo.
Degustazione Chianti Classico – 4 vini
Un percorso pensato per approfondire l’identità della tenuta, con il Chianti Classico come filo conduttore.
I vini dialogano tra loro per raccontare equilibrio, struttura e continuità tra vigna e cantina.
Degustazione. Percorso Sangiovese – 5 vini
Un itinerario di degustazione incentrato sul Sangiovese, vitigno simbolo del Chianti Classico.
€35 a persona
Degustazione Signature – 6 vini
Il percorso più completo, per esplorare l’insieme della produzione della tenuta.
Esperienze su richiesta
La degustazione può essere arricchita da ulteriori esperienze:
FAQ- Degustazioni
È necessario prenotare la degustazione?
La prenotazione è consigliata per garantire la disponibilità, soprattutto nei periodi di maggiore affluenza.
È comunque possibile accedere senza prenotazione, in base all’organizzazione della giornata.
Dove si svolgono le degustazioni?
Le degustazioni si svolgono negli spazi della tenuta, tra la sala dedicata e le aree all’aperto, con vista sui vigneti e sul paesaggio del Chianti Classico.
È possibile visitare la cantina?
La visita della cantina può essere aggiunta alla degustazione su richiesta, per approfondire il lavoro di vinificazione e l’identità dei vini.
Sono disponibili abbinamenti gastronomici?
La degustazione può essere accompagnata da un tagliere di prodotti locali o, nelle ore del pranzo, da piatti semplici della cucina della tenuta.
Quali vini sono inclusi nelle degustazioni?
Le degustazioni includono una selezione rappresentativa dei vini della tenuta, articolata in percorsi da 3 a 6 vini, costruiti per offrire una lettura progressiva dello stile e delle diverse interpretazioni.
È possibile acquistare i vini dopo la degustazione?
I vini degustati sono disponibili presso la Bottega della tenuta.
È inoltre possibile organizzare la spedizione in Italia e all’estero, oppure acquistare successivamente tramite lo shop online.
È possibile acquistare anche altri prodotti della tenuta?
Oltre ai vini, è possibile scoprire e acquistare le altre produzioni della tenuta, come l’olio extravergine di oliva e lo zafferano, disponibili presso la Bottega.
In quali lingue sono disponibili le degustazioni?
Le degustazioni sono disponibili in italiano, inglese e francese.
Altre lingue possono essere richieste al momento della prenotazione, in base alla disponibilità.
